员工飞单，即指员工私自与客户进行交易或接受回扣，绕过公司正常的销售流程和规定，给企业带来很大的风险和损失。为了防止这种情况的发生，企业应该采取一系列的措施来监管和管理员工的行为。本文将详细介绍如何防止员工飞单的方法和策略。

1.建立明确的规章制度

企业应该建立明确的规章制度，明确规定员工的工作职责和行为规范，强调禁止员工私自进行交易和接受回扣的行为。这些规章制度应该在员工入职时明确告知，并定期进行宣传和培训，确保员工对规章制度的了解和遵守。

2.加强内部监管和管理

企业应该采用现代化的信息管理系统，对销售和客户关系进行全面监管和管理。通过建立销售管理系统，可以实时追踪和监管员工的销售行为，及时发现异常情况。同时，可以通过建立客户管理系统，对客户信息进行全面管理，减少信息泄露和非法交易的风险。

3.建立内部监督机制

企业可以建立内部监督机制，设置监督人员对销售过程进行监督和检查，确保销售过程的合规性。监督人员可以定期对销售人员进行督促和指导，并对销售数据进行抽查和分析，及时发现问题并采取相应的措施。

4.加强对员工的培训和管理

企业应该加强对员工的培训和管理，提高员工的职业素质和道德观念。可以通过培训课程和研讨会的形式，加强员工的法律法规和职业道德的教育，使员工认识到飞单行为的危害性和后果，从而自觉遵守规章制度。

5.建立奖惩机制

企业可以建立奖惩机制，对员工的表现进行评价和激励。对于表现出色的员工，可以给予一定的奖励和晋升机会，激发员工的积极性和工作动力。而对于存在飞单行为的员工，应该严肃处理，并进行相应的处罚和追责，发出明确的信号，让其他员工深刻认识到飞单行为的代价。

6. 工作手机系统

工作手机可以监管通话和短信记录。企业可以通过监管通话和短信记录来了解员工的沟通情况，确保他们与客户、合作伙伴之间的交流顺畅。

防止员工飞单不仅是一个制度和管理的问题，更是一个企业文化和价值观的问题。只有建立良好的企业文化和价值观，才能从根本上避免员工飞单的发生。